Podzimní menu z parní trouby

Náš jídelníček by měl být v souladu s aktuálním ročním obdobím. Sezónní suroviny obsahují živiny, které náš organismus v dané roční době potřebuje a nejlépe využije. Mají svou typickou chuť, barvu i vůni. Čerstvě utržené rajče se s tím dováženým v zimě vůbec nedá srovnat. Konzumace sezónních surovin je tak nejen zdraví prospěšná, ale je i požitkem pro všechny naše smysly.

Chcete se seznámit s principy sezónního vaření a objevit kouzlo parní trouby? Přihlaste se na kurz s Jiřím Hilgartem, finalistou soutěže Masterchef Česko.

Společně s ním se naučíte připravit typické podzimní menu:

• Bramborovou polévku s houbovým relishem,
• Kachní prso s dýňovou kaší a balsamikovou cibulí.

Naučíme vás, jak při vaření dostat z jednotlivých surovin chuťové maximum, a ukážeme vám, co všechno naše multifunkční parní trouby umí. Kurzy jsou praktické a všechny poznatky snadno využijete doma ve své kuchyni:

• Naučíte se připravit dvouchodové sezónní menu.
• Vyzkoušíte si přípravu jídel v parní troubě.
• Dozvíte se tipy a triky, které používá Jirka Hilgart.
• Vychutnáte si vybraná vína z nabídky kuchařských škol.
• Užijete si zábavný večer s dalšími gastronadšenci.