Sous-Vide

Sous-Vide

Kuře na paprice s pečenými paprikami a zakysanou smetanou

Připravte si tradiční pokrm podle Jana Punčocháře a objevte novou dimenzi chutí i díky vaření ve vakuu.

Ingredience

1 ks kuřete, sůl, pepř, 100 ml slunečnicového oleje, 150 g cibule, 400 g červené papriky, 80 g sladké papriky, 200 ml smetany, 150 g zakysané smetany, 4 bobkové listy