
Pečený lilek s rajčaty a sýrem feta
podle Jana Punčocháře
Ingredience
Lilek:
2 lilky, sůl, olivový olej, 4 stroužky česneku, 60 ml vinného octa, 40 g hladkolisté petržele
Salát z quinoy:
250 g malých rajčat, 1 šalotka, sůl, 200 g quinoy, pepř, 30 ml vinného octa, bazalka, olivový olej
120 g sýra feta, olivový olej