Salát ze zeleného chřestu s pošírovaným vajíčkem

Podle Jana Punčocháře

Ingredience

500 g chřestu, 250 g jahod, 200 g rukoly, 4 vejce, 60 g parmezánu, 100 ml olivového oleje, 70 ml vinného octa, 50 ml lihového octa, sůl, pepř