Bez masa
Pečená rajčata s olivami a kuskusem
Lehký zeleninový oběd podle Jana Punčocháře.
Ingredience
1000 g kvalitních rajčat, 100 g bazalkového pesta, 100 g černých oliv, 150 g sušených rajčat, 100 g hladkolisté petržele, 200 g kuskusu, 3 citrony, 300 ml olivového oleje, sůl, pepř, 250 g balkánského sýra, 220 ml kuřecího vývaru, 80 g čerstvé bazalky
