Polévka z červené řepy s uzeným pstruhem, smetanou a koprem
Z multifunkční parní trouby
Rychlá zeleninová polévka s plátkem ryby skvěle poslouží jako součást slavnostního oběda nebo lehká večeře.
Ingredience na 6 porcí
800 g menší nebo střední červené řepy, 2−3 šalotky, 4 větvičky čerstvého tymiánu, 2 bobkové listy, 2 hřebíčky, 450 ml zeleninového vývaru, 200 ml sladké smetany, 150 ml zakysané smetany, 200 g filetu z uzeného pstruha, malý svazek čerstvého kopru, mořská sůl
