Limetková pěna s malinovou omáčkou
Výrazná malinová chuť kontrastuje se sladkou limetkovou pěnou a vytváří svěží dezert, který navíc skvěle vypadá.
Ingredience
1 vanilkový lusk, 800 ml mléka, 1 limetka, 2 vejce, 6 žloutků, 150 g cukru, 1 limetka, 1 citrón na dozdobení
Malinová omáčka: 400 g mražených malin, 100 g cukru moučka, 1 lžíce limetkové šťávy
-
Hrušky v červeném víně
Při tomto receptu nevynechávejte koření, ledaže by se vám skutečně protivilo, protože jídlu dodá nezaměnitelné teplo a hloubku.
-
Jarní závitky vařené v páře
Lehké závitky plné zeleniny najdou uplatnění na večírcích i jako pohoštění pro početné návštěvy.
-
Cibulačka připravená metodou Sous-Vide
Vyzkoušejte francouzskou klasiku v moderním hávu. Cibulová polévka zahřeje a potěší jako žádná jiná.
