Sálát Caesar s rib eye steakem

PŘÍSADY

SALÁT
2 rib eye steaky z plemene wagyu po 200 g, 4 kusy čekanky, 2 srdíčka římského salátu (pouze žluté listy), 25 g parmezánu (na hobliny), 50 g rakouského křupavého chleba

ZÁLIVKA
25 g parmezánu, 10 g kaparů, 5 g bavorské hořčice, ½ citronu, 150 ml olivového oleje, 1 žloutek, ½ stroužku česneku, pepř, sůl a cukr

  •
    Tichomořské pojetí salátu Caesar

    Podle Cataliny Velez
  • Salát Caesar ze zbytků

    Podle Culinary Misfits
  • Salát pravých chutí

    Podle Marka Schatzkera

OBJEVTE VÍCE SE ZNAČKOU AEG